Satu Juta Idea | Berkongsi Idea Menjana Pendapatan

Showing posts with label restoran. Show all posts

Showing posts with label restoran. Show all posts

100% Bahan Makanan Organik di Restoran Elsa

Perancis begitu terkenal dengan sajian hidangan yang bertaraf dunia sehingga banyak restoran di negara tersebut mengiktirafkan penggunaan bio atau organik.

Namun, hanya sebuah restoran yang layak diberi gelaran iaitu Restoran Elsa. Restoran yang dianugerahkan satu bintang oleh Michelin kendalian cef Paolo Sari.

Sari yang merupakan warga Itali itu memberitahu, restoran yang mempunyai 40 tempat duduk itu juga memastikan bahawa sajian hidangan Mediterranean iaitu gabungan masakan Perancis dan Itali itu menggunakan bahan-bahan organik daripada pembekal tempatan.

Read More ->>>

Biz Tips - Innovate, Not Replicate

Innovate, not replicate, is the cry from serial entrepreneur Datuk Seri Marco Robinson when asked about how he was dealing with the recently implemented goods and services tax (GST).

His point is that rather than worrying about the tax, businesses should think about how to adapt and to grow.

According to Robinson, most Malaysian entrepreneurs are very good at copying certain products and making them cheaper, but only a few are innovative enough to disrupt the market place.

Read More ->>>

Zaiqa Restaurant - Free Food in Doha

In a dusty corner of Qatar's booming capital, a sign outside a modest restaurant popular with migrant labourers reads: "If you are hungry and have no money, eat for free!!!"

Sixteen kilometres from the gleaming glass towers of Doha, one of the richest places on the planet, sits the "Industrial Area" of small-scale workshops, factories and low-cost accommodation.

Read More ->>>

Nasi Kandar Beratur - Penang

Every night from 10.00pm, a huge crowd of hungry, nasi kandar-craving people start gathering in front of an old, unassuming shop right next to Masjid Kapitan Keling.

Their target? Nasi Kandar Beratur, which has been pulling in the crowds with its delicious take on this popular Penang dish since 1943.

As its name suggests, there is almost always a queue at the stall.

Read More ->>>

Kafe dan Restoran Grafa

Biarpun terletak di lokasi yang agak tersorok, ia tidak menghalang kru Jurnal untuk ke lokasi Kafe dan Restoran Grafa yang terletak di Seksyen 15, Subang Jaya, Selangor.

Kru Jurnal yang tiba di hadapan premis tersebut telah disambut mesra oleh pelayan dan terus dibawa masuk ke dalam restoran yang dihiasi dengan pelbagai dekorasi antik.

Read More ->>>

Gastronomi Restoran Kelas Pertama Muzium

Pengunjung muzium sudah lama menggunakan pancaindera mata untuk ‘menelan’ hasil seni.

Ia pasti lebih mengujakan apabila menelusuri daya kreativiti manusia di muzium sambil menjamu selera lebih daripada sekadar snek.

Kini, muzium di sesebuah negara giat menarik perhatian kelompoknya menerusi hidangan di restoran sehebat karya-karya seni yang digantungkan di dinding-dinding.

Read More ->>>

Sate Celup Warisan Tionghoa

Dua sahabat mengambil keputusan untuk memberikan nafas baharu pada sate celup yang dianggap sebagai makanan warisan kaum Tionghoa di Melaka.

Ia bagi membolehkan menu unik itu dinikmati kaum lain terutamanya umat Islam tanpa was-was.

Gabungan 11 jenis rempah yang dimasak bersama kacang tanah selama enam jam sebelum menjadi pati kuah merupakan resipi seorang lelaki kaum Tionghoa yang sudah bersara mengusahakan perniagaan itu.

Read More ->>>

Karipap Frozen Aaina

Usia muda bukan penghalang untuk membabitkan diri dalam perniagaan asalkan seseorang itu mempunyai ketekunan dan tidak mudah patah semangat. Itu yang menjadi pegangan Nur Aaina Amirah Kamarul, 20, sejak terbabit dalam bidang restoran makanan tahun lalu.

Dilantik menguruskan operasi Restoran Munif Hijjaz D’Greenwood, dia bijak mengatur langkah memastikan kualiti makanan di restoran itu terus mendapat tempat di hati pelanggan.

Ia termasuk memperkenalkan kuih-muih tradisional di restoran yang terkenal dengan masakan nasi Arab, hidangan Barat, aneka hidangan Thai seperti tomyam kelapa muda serta Sate Kajang Hijjaz (Resipi Abah Kajang).

Read More ->>>

Nelayan Kerapu Gergasi

Seekor ikan kerapu bersaiz luar biasa dengan berat 168 kilogram berjaya ditangkap nelayan di perairan Tukau, di sini, kelmarin.

Ikan kerapu yang dijual lebih RM10,000 itu menjadi rebutan pengusaha restoran di bandar ini selain turut menjadi tumpuan orang ramai yang tidak melepaskan peluang melihat ikan bersaiz luar biasa terbabit.

Pembeli bertuah yang juga pengusaha makanan laut, Ah Tai Chian, 55, berkata, dia gembira apabila berjaya membeli ikan kerapu itu walaupun terpaksa berebut dengan pengusaha restoran lain.

“Ramai yang tidak ingin melepaskan peluang membeli ikan ini kerana ia satu yang pelik dan dipercayai membawa tuah kepada pembeli serta orang yang memakannya.

“Saya tidak kisah walaupun terpaksa menghabiskan wang ribuan ringgit asalkan ikan ini menjadi milik saya,” katanya ketika dihubungi, semalam.

Read More ->>>

Sajian Melayu Pangkin Cafe

Mencari restoran dengan sajian Melayu asli di ibu kota hari ini agak susah. Kalau adapun, harganya mahal tetapi rasanya ala kadar. Justeru, ramai hilang kepercayaan terhadap ‘janji’ pengusaha kedai makan yang beria-ia mempromosikan lauk-pauk Melayu.

Tidak hairanlah masyarakat bandar sekarang lebih gemar memilih makanan orang Siam seperti tom yam yang bersepah di warung-warung tepi jalan.

Begitupun, masih wujud restoran berkonsep sajian Melayu autentik di lubuk kesibukan Lembah Klang. Pangkin Cafe (Pangkin) antaranya, destinasi terbaharu buat pencinta masakan Melayu asli yang tidak menghampakan.

Read More ->>>

Maitake Mushrooms - Part 2 of 2

Part 1 of 2 | Part 2 of 2

All about Maitake mushrooms

The Maitake has a woody taste, a crisp texture with an excellent aroma. It goes well with any kind of cuisine and cooking method.

Mushrooms require precise levels of light and humidity to grow, and Maitake is one of the fussiest species.

Maitake mushrooms grow best when temperatures are between 60˚ and 70˚ Fahrenheit and the humidity levels are between 60 and 65%.

When grown outside, the mushrooms may take up to a year to mature, but those grown indoors may be ready in three to four months, depending on the conditions.

Read More ->>>

Maitake Mushrooms - Part 1 of 2

Part 1 of 2 | Part 2 of 2

The Japanese have had a long-lasting love affair with mushrooms and no Japanese meal would seem to be complete without the humble fungi finding a place on the menu.

Mushrooms, which are called “Kinoko” in Japanese, are an essential part of Japanese cuisine and can be found in many of their dishes, be it grilled or stewed or even served in salad, soup or noodles.

Of late, Japanese mushrooms have found a place in South-East Asian cuisine. The chewy texture of the fungi and its tendency to absorb flavours makes it ideal for many local dishes.

However, one Japanese man observed that Malaysians still do not consume as much mushrooms as they should.

Read More ->>>

Asam Pedas & Seafood Senibong

Hidangan asam pedas ikan jenahak yang disajikan saat perut sudah lama berkeroncong nyata tidak mengecewakan. Kuah asam pedas yang pekat dan ikan jenahak segar digabungkan dalam satu hidangan sangat sedap sehingga menjilat jari.

Angin laut Selat Johor yang bertiup sepoi-sepoi bahasa ketika menikmati keenakan asam pedas itu secara tidak langsung menambahkan suatu rasa enak yang tidak terungkap dengan kata-kata.

Mahukan hidangan asam pedas yang enak ini? Kunjungan ke Restoran Warisan Asam Pedas & Seafood Senibong di Senibong, Johor Bahru pastinya membuatkan anda pulang dengan senyuman puas.

Read More ->>>

Kafe Anggun Fusion

Pertama kali menjejakkan kaki ke restoran yang terletak di Plaza Damas 3, Taman Sri Hartamas, Kuala Lumpur ini, kru Jurnal kagum melihat susun letak perabotnya yang feminin, kemas serta bertenaga.

Ternyata dekorasi kafe Anggun Fusion ini seanggun dan seindah namanya.

Apa tidaknya, jalinan warna merah saga yang sememangnya tampak serasi bersama rona hitam menjadi tema dekorasi restoran bercita rasa moden kontemporari ini.

Selain itu, adaptasi elemen flora sebagai unsur tambahan menzahirkan personaliti pemiliknya, Mimie Azura Mohamad yang feminin dan manis.

Menurut wanita berusia 32 tahun itu, tona merah dipilih kerana ia melambangkan sifat keberanian, ketegasan dan keghairahan yang patut ada pada setiap wanita.

“Merah ialah warna kegemaran saya dan memasak pula merupakan minat saya sejak kecil.

“Jadi, apabila berpeluang memiliki kafe sendiri, saya mahu nilai-nilai kewanitaan itu diterjemah ke dalam bentuk dekorasi supaya ia dapat mencerminkan karakter saya,” katanya.

Read More ->>>

5C Bonjour Garden

Ungkapan Timur Bertemu Barat bukan baharu. Ia juga tidak asing, bukan sahaja dalam aplikasi teknologi dan perniagaan tetapi juga dalam masakan dan pengeluaran makanan. Apabila pakar kulinari Jepun yang memenangi beberapa anugerah kerana kejayaannya menerapkan cita rasa Eropah dalam inovasi masakannya, ia sememangnya layak diberi perhatian.

Bonjour Garden sebuah restoran terbaharu di Intermark Mall, Kuala Lumpur memberi peluang kepada warga kota kosmopolitan menikmati cita rasa Timur bertemu Barat. Ia merupakan cawangan kelima yang dibuka selepas memulakan perniagaan di Kota Damansara pada 2011.

Dilancarkan oleh Ketua Chef merangkap Pengarah Urusan, Yukichi Matsubara, Bonjour Garden merupakan bakeri dan restoran berkonsep gaya hidup dalam taman serta inspirasi masakan ala Perancis.

Keprihatinan warga urban terhadap pemakanan sihat, menyebabkan Bonjour Garden terpanggil untuk menyediakan makanan sihat dan kreatif. Suasana ceria di kafe membolehkan pelanggan meluangkan masa untuk menjamu selera secara santai dan selesa.

Read More ->>>

Sajian Korea di Sweetree Ampang

Satu pengalaman yang berbeza dirasakan apabila pertama kali memasuki ruang restoran sajian Korea, Sweetree yang terletak di Taman Putra Sulaiman, Ampang, Kuala Lumpur ini.

Bunyi hiruk-pikuk kenderaan yang melalui jalan di hadapan premis yang terletak berdekatan persimpangan lampu isyarat itu seolah-olah lenyap sebaik sahaja masuk ke situ.

Perasaan yang kusut akibat mengharungi kesesakan lalu lintas tadi bagaikan hilang apabila melihat sebatang replika pokok besar yang merimbun di tingkat bawah kedai tersebut.

Read More ->>>

Subscribe to: Posts (Atom)

::::: Satu Juta Idea | Berkongsi Idea Menjana Pendapatan ::::: Copyright © 2008-2015 SatuJutaIdea :::::

::: Setiap artikel, foto, logo, jenama dan trademark adalah hakmilik pemiliknya. :::
::: Idea yang dikongsi di sini adalah sebagai panduan sahaja. Kejayaan menjana pendapatan adalah bergantung kepada pelbagai faktor dan risiko. :::